| FAIR UND
BIO |
| TransFair- und Bio-Siegel |
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Immer mehr Produkte aus Fairem Handel
tragen ein Bio-Siegel.
Fair ist gut - für Mensch und Umwelt. Produkte aus Fairem
Handel unterliegen nicht nur strengen sozialen und wirtschaftlichen
Kriterien,
sondern auch einer nachhaltigen Produktion im Einklang mit
der Natur. Immer mehr fair gehandelte Produkte stammen aus
kontrolliert ökologischem Anbau und tragen neben dem
TransFair-Siegel auch ein Bio-Label.
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Mehr als 40 Prozent der Nahrungsmittel aus Fairem Handel sind Bio-Produkte.
Tendenz steigend. Damit stehen fair gehandelte Produkte für Qualität
auf der ganzen Linie.
Neben der Einhaltung grundlegender Menschenrechte und sozialer
Mindeststandards dürfen bei Anbau und Herstellung von Bio-Produkten
aus Fairem Handel keine chemisch-synthetischen und mineralischen
Düngemittel sowie keine Pestizide und gentechnisch veränderte
Organismen eingesetzt werden.
So produziert beispielsweise die Kaffeegenossenschaft UCIRI in
Mexiko - ein Zusammenschluss von Indio-Familien aus 53 Dörfern
- ihren Kaffee mit Hilfe traditioneller Anbau- und Verarbeitungsmethoden:
Auf den Feldern wird Kompost aus Pflanzenabfällen ausgebracht,
das Unkraut mit der Hand gejätet und Schädlinge werden
ohne Pestizide bekämpft.
Das Ergebnis: ein hundertprozentig biologisch-organischer Spitzenkaffee
mit Zertifikat. Zwei Drittel dieses Kaffees werden zu Bedingungen
des Fairen Handels exportiert. So erhalten die UCIRI-Mitglieder
pro (US-)Pfund Rohkaffee 1,26 US-Dollar statt der auf dem Weltmarkt
üblichen 50 bis 60 (US-)Cent. Die Mehreinnahmen steckten die
Genossenschaftsmitglieder in den Aufbau eines ärztlichen und
zahnmedizinischen Gesundheitszentrums mit angeschlossener Apotheke.
Viele Mitglieder hatten davor noch nie einen Arzt gesehen.
Bio und fair - das gehört zusammen: Die Vielfalt der Gaumenfreuden
reicht von Kaffee, Tee und Kakao über Bananen und Honig bis
hin zu Schokolade. Erhältlich sind die Produkte bundesweit
in rund 800 Weltläden, über 22.000 Supermärkten und
Kaufhäusern.
Auch zahlreiche Drogeriemärkte und Naturkostläden haben
Fairtrade-Produkte im Sortiment. Einfach beim nächsten Einkauf
darauf achten. Mehr Infos unter www.fair-feels-good.de
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